炖鸡翅

作者： 小溪喵喵喵

简单快速好吃的做法

用料

• 鸡翅中 8-10个
• 八角 2-4粒
• 生抽
• 料酒
• 老抽
• 蚝油
• 葱姜蒜

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗净正反面都划两刀好入味

步骤 2

放生抽蚝油料酒腌制一下

步骤 3

锅里放少许油，把腌制的鸡翅，煎一下鸡皮多的那面，出出鸡油。

步骤 4

下八角，葱姜蒜，炒一下，把腌制的料汁如有多的倒入锅中，不够的话可以酌情加生抽，蚝油。再加入老抽少许提味提色。加水炖煮。

步骤 5

最后水没什么了，鸡翅也熟了就可以出锅了。

炖鸡翅的小贴士

八角和老抽一定要加，才出香味。生抽蚝油基本一比一。

菜谱创建时间：2024-01-21 12:23:52