花生眉豆木瓜鸡爪汤

作者： fsmatha

对于广东人而言，健脾祛湿汤水似乎是一年四季餐桌上汤水必不可少的。而花生眉豆是其中最为平常的搭配，加入鸡爪可以让汤水口感更加细腻，也能补充补充骨胶原嘛。

用料

• 木瓜 1个
• 鸡爪 6只
• 猪展肉 200克
• 花生眉豆 适量
• 红枣 4个

花生眉豆木瓜鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

猪展肉和鸡爪冷水下锅焯一下水，然后冲洗干净备用；花生眉豆提前浸泡15分钟，红枣去核备用。 木瓜削皮后分切成小块备用。

步骤 2

砂锅里烧一锅开水，然后把除了木瓜以外的所有材料放进去煲半小时，然后把木瓜放进去再煲半小时即可。注意水开后调成小火煲汤。

步骤 3

汤煲好以后加入适量的盐调味。

花生眉豆木瓜鸡爪汤的小贴士

木瓜不要煲太长时间，只需要大概半小时即可。

菜谱创建时间：2024-01-21 10:31:32