把猪脚剁成小块,反复冲洗干净(注意清洗肉中间的碎骨渣)。
猪脚冷水下锅,加入料酒、葱、姜,大火烧开后,撇去浮沫。
把猪脚捞出来,用温水清洗干净。 烧好一锅开水备用。
锅中加入开水,放入猪脚,再放入卤料包,中大火炖煮一个半小时左右,根据自己的口味放盐即可。
制作这道菜非常的简单,只需要清洗、炖煮即可。试一试,你也可以做得很棒哦!