大寒来吃香香糯米饭呀

作者： Cherry系我

是日大寒，冷空气驾到，温度又降了几度，煮一锅暖暖的香香的用料十足的糯米饭，应应节。

用料

• 糯米 1.5斤
• 腊肠 一条
• 腊肉 一段
• 虾米 一小抓
• 青豆 一小抓
• 玉米 半根
• 青蒜 一棵
• 炒花生米 小半碗

大寒来吃香香糯米饭呀的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，加入比煮粘米少一半的水（米面到水面约半节手指高的水），加入少量盐和油。

步骤 2

腊肉腊肠切小丁，玉米剥粒，虾米泡一下，蒜苗切碎。

步骤 3

热锅下油，先爆腊肉腊肠，然后依次加入虾米，玉米和青豆，淋入少量酱油，最后放蒜苗，盛起。 当米饭煮到半熟的时候，把炒好的配料倒进饭面一起焖熟。

步骤 4

米饭拌匀，加点炒花生米，特别香。

菜谱创建时间：2024-01-20 15:15:52