家常菜豆角炒肉沫

作者： 卢胖胖儿不胖

巨下饭

用料

• 生抽 1 勺
• 肉沫 看自己的量
• 四季豆 适量
• 老抽 1 勺
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 半勺

家常菜豆角炒肉沫的做法步骤

步骤 1

豆角洗净，如果喜欢吃脆点就不用热水焯，我喜欢吃软软烂烂的所以我用热水焯了

步骤 2

肉沫准备好

步骤 3

因为我儿子还小所以我没放料酒，大人吃的话可以放一点料酒。把生抽，蚝油，胡椒粉，少许盐放进去搅拌均匀

步骤 4

热锅烧油，放肉沫，炒熟放蒜和葱，最后到豆角，然后放生抽和盐。 如果豆角没焯水的话，肉沫半熟的时候到豆角，多翻炒一下。这个真的好下饭。

菜谱创建时间：2024-01-20 15:10:12