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鲜美下饭.抱蛋烧豆腐的做法

鲜美下饭.抱蛋烧豆腐

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作者: 一只呆叶子
一只呆叶子
当你家里只有鸡蛋和豆腐,又想吃一道鲜美又下饭的菜,那就来做这个抱蛋烧豆腐吧,食材少,做法简单,还非常美味,值得推荐哦!

用料

鲜美下饭.抱蛋烧豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成1厘米的片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面轻轻撒上一层玉米淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散备用,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把步骤二的豆腐裹上鸡蛋液,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅稍微多放些油,中火下入豆腐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎定型后再翻面煎,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面金黄,盛出备用,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱段姜片小米辣末,炒锅爆香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽,蚝油,食盐,加水煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆腐,我把没用完的鸡蛋煎了煎也下进去了,中火焖一分钟,汤汁收干即可出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上小葱装饰一下,豆腐外焦里嫩,鲜美下饭!

鲜美下饭.抱蛋烧豆腐的小贴士

制作的时候轻拿轻放,不要把豆腐弄破了哦

菜谱创建时间:2024-02-26 10:49:45
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