历久弥新(黄焖大鹅，低碳生酮友好)

作者： 懒海绵的低碳生酮实验室

低碳生酮人“大寒”节气吃什么

用料

• 鹅 半只(大约1500克)
• 香菇 150克
• 青椒 200克
• 黄焖酱包 40克
• 蒜沫 30克
• 小米椒 可要可不要

历久弥新(黄焖大鹅，低碳生酮友好)的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

香菇、青椒切好,鹅汆水，备用

步骤 3

锅里加少许油，煸一下蒜沫，再倒入鹅肉炒至表皮微黄，鹅肉很肥，会出油。

步骤 4

倒入黄焖酱包，加入开水基本没过鹅肉，烧开后小火焖40分钟。没有黄焖酱包的可以用耗油和酱油调味，是一样的东西。

步骤 5

再加入香菇，继续小火焖15分钟。

步骤 6

最后加入青椒，翻拌至青椒熟就可以了。

步骤 7

喜欢辣椒的可以加辣椒，不喜欢的可以不放。

菜谱创建时间：2024-01-20 13:10:18