唐山传统美食美味饹馇盒

作者： 欣欣M

记得小时候，每到过年，家家就会炸饹馇盒，只有过年才能吃到的美味，入口酥软咸香，老少皆宜。这是家乡的味道，是一道传统美食，去唐山必须尝一尝这道菜。

用料

• 姜末 少许
• 盐 小半勺
• 葱末 半根葱
• 鸡蛋 1个
• 后腿猪肉馅 半斤
• 大饹馇 1张
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺

唐山传统美食美味饹馇盒的做法步骤

步骤 1

新鲜的猪后腿肉馅中加入姜末、葱末、盐、生抽、老抽、耗油、鸡蛋，用筷子快速搅拌至粘稠状

步骤 2

大饹馇摊平，肉馅薄薄的末在上面

步骤 3

从一边慢慢的卷起饹馇

步骤 4

卷好的饹馇用刀切成小段

步骤 5

这是切好的

步骤 6

起锅烧油，油六成热（放入木筷子，起绵密的小泡泡）下饹馇盒，炸至两面金黄，饹馇盒能漂浮在油中就是熟了

步骤 7

享受美味吧。

菜谱创建时间：2024-01-20 11:06:23