香香嫩嫩❗奥尔良风味鸡翅来咯‼️🍗🍗

作者： a苗苗苗

在家偶尔奖励自己一份奥尔良炸鸡翅，自己亲手操刀，做出来和外面买的味道大差不差哇！！🥴 还主打一个健康满意！ 给家里小孩，情侣做一份直接拿捏对方的胃，快来亲手试试吧‼️简单容易上手‼️‼️

用料

• 鸡翅中 4个
• 奥尔良腌料 1包
• 蒜瓣 适量
• 葱花 1把

香香嫩嫩❗奥尔良风味鸡翅来咯‼️🍗🍗的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备好食材：4个鸡翅中、一包奥尔良调味料、少许蒜瓣

步骤 2

2⃣️将鸡翅中解冻好后放在案板上，在表面划2-3刀，方便腌制入味儿； 3⃣️可用吸油纸吸干鸡翅表面水分。

步骤 3

4⃣️调配酱汁：将一包奥尔良调味包放入碗中，并加入30g左右清水搅拌，可根据个人情况添加少许酱油，蒜瓣，胡椒粉调味。

步骤 4

5⃣️将鸡翅放入调味酱汁中，双面搅拌均匀腌制。

步骤 5

6⃣️用保鲜膜覆盖，然后放入冰箱中冷藏1-2h腌制入味。

步骤 6

7⃣️起锅烧油，小火煎制。 （🔅可提前从冰箱拿出放置常温中解冻10min）

步骤 7

8⃣️保持小火，持续煎制至鸡翅中两面金黄即可。 （🔅煎制过程中小火持续时长10~15分钟即可）

步骤 8

9⃣️出锅在表面撒上葱花点缀完成❗🥰🥰🥰

香香嫩嫩❗奥尔良风味鸡翅来咯‼️🍗🍗的小贴士

🔶①：煎制过程中一定要小火慢慢煎，大火煎容易煎糊哇。 🔶②：如果最后成品鸡翅中内部任未全熟透，可以放在微波炉中火加热5min左右，口感不会有变化的🥰

菜谱创建时间：2024-01-19 14:55:14