精致好菜#孔雀开屏鱼

作者： 太太乐鲜味厨房

什么是清蒸鱼的颜值巅峰？正解就是这道”孔雀开屏鱼“做法简单，一看就会，新手党放心跟着小乐学，简单蒸一蒸也能GET美味鱼料理

用料

• 武昌鱼 300克
• 料酒 10克
• 葱姜 10克
• “太太乐”宴会白灼汁 15克
• 盐 2克

精致好菜#孔雀开屏鱼的做法步骤

步骤 1

武昌鱼切下头尾，中间部位，从脊背处均匀切断 鱼肉加入盐、料酒、葱姜均匀腌制片刻 鱼肉铺开摆入盘中，均匀淋上少许食用油

步骤 2

上锅蒸10分钟，焖三分钟后淋上“太太乐”宴会白灼汁，摆上葱丝，小米辣，淋上热油即可

步骤 3

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精致好菜#孔雀开屏鱼的小贴士

美味无腥味的秘密藏在“太太乐”宴会白灼汁“里，口感清爽，提鲜增鲜

菜谱创建时间：2024-01-18 14:29:05