锅里倒2500ml水,大火烧开,加入好人家料包。包装上写加1500ml水,但是我卤的东西比较多,所以水加的比较多,相应的也多加了一些盐。 卤了2个小时,换火泡了一个下午➕一晚,第二天夹起来切来吃,非常好吃