清蒸鲈鱼

作者： 特别爱吃辣

用料

• 鲈鱼 400g
• 盐 少许
• 白酒 少许
• 葱 1根
• 姜 1小个
• 蒜 4个
• 小米辣 2个
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

来做清蒸鲈鱼

步骤 2

放点盐给鱼里外按个摩

步骤 3

放点白酒去腥，放料酒也一样的哈

步骤 4

放了点生姜 大蒜 小米辣 大葱叶一起蒸 会更香

步骤 5

锅里倒水 把鱼放蒸锅上 再开火🔥

步骤 6

蒸了10分钟 鱼肉熟了就可以

步骤 7

蒸过的配料全部夹出来

步骤 8

蒸的水比较腥 也倒掉

步骤 9

把葱丝辣椒丝放到鱼背上

步骤 10

淋上热油

步骤 11

倒入蒸鱼豉油 如果觉得蒸鱼豉油会咸 就自己调个味

步骤 12

完成啦 按照这方法蒸鱼 肉质鲜嫩 非常好吃😋

菜谱创建时间：2024-01-18 11:19:26