青蟹粥

作者： 70后的超姐姐

打开青蟹正确吃法

用料

• 青蟹 4只
• 各种蔬菜配料 少许
• 大米 1.5杯
• 糯米 1.5杯
• 排骨 1斤

青蟹粥的做法步骤

步骤 1

青蟹

步骤 2

花菇，红萝卜，芹菜，葱，蒜，生姜

步骤 3

排骨

步骤 4

食材处理干净

步骤 5

干贝，玉米，红萝卜，葱花 晚点再下

步骤 6

锅里爆炒姜末，+青蟹爆炒 装盘待用

步骤 7

排骨+花菇+干贝爆炒后 加入适量的水

步骤 8

装入砂锅中，大🔥烧开

步骤 9

排骨烧开15分钟后，加入洗净的大米+糯米+红萝卜 继续中🔥煮

步骤 10

看着米粒六分熟时，放入炒好的青蟹，

步骤 11

放入玉米，少量干贝，生姜末

步骤 12

大🔥熬收汤汁

步骤 13

熄火，加入盐巴，香菜，葱，芹菜末，白胡椒粉 出锅，开饭！

菜谱创建时间：2024-01-17 22:40:27