韭菜炒脆肉鲩鱼

作者： 穿煲

脆肉鲩鱼、韭菜、腐乳汁，一个新组合诞生了。

用料

• 脆肉鲩鱼片 250克
• 韭菜 250克
• 腐乳汁 一勺
• 生抽 一勺
• 姜、蒜、盐、料酒、生粉、胡椒粉、食用油 适量

韭菜炒脆肉鲩鱼的做法步骤

步骤 1

鱼片用盐、料酒、生粉、胡椒粉腌半小时。

步骤 2

起油锅把鱼片煎到两面金黄。

步骤 3

另起油锅爆香姜蒜，把韭菜炒到断生。

步骤 4

下鱼片翻炒，加入腐乳汁、生抽调味。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2024-01-17 19:02:19