三色藜麦饭-凯度蒸烤箱

作者： 凯度Ava

用料

• 三色藜麦 100克
• 大米 100克
• 清水 100克
• 西兰花 40克
• 基围虾 40克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 50克
• 熟黑芝麻 少量
• 盐 2克
• 食用油 15克
• 料酒 10克

三色藜麦饭-凯度蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

藜麦提前用清水浸泡20分钟，沥干水分和洗净的大米装入蒸碗里，倒入清水，放入蒸烤箱底层的网架或蒸盘上，使用健康蒸模式100度蒸制30分钟左右，烹饪结束取出，加入黑芝麻拌匀放凉

步骤 3

西兰花切小朵，胡萝卜切丁，基围虾剥掉壳切丁用料酒腌制5分钟，鸡蛋打散备用

步骤 4

热锅热油加入鸡蛋液，炒成小块盛出，胡萝卜、西蓝花炒至断生加入虾仁炒至变色，放入鸡蛋块、盐翻炒均匀即可

步骤 5

加入藜麦饭中拌均，取30-50克整理成球状包保鲜膜冷藏保存

菜谱创建时间：2024-01-17 09:27:03