可以当零食的猪肉丸

作者： 保住你的胃

健康猪肉丸

用料

• 肉沫 500克
• 玫瑰盐 4-5克
• 麻油 4克
• 黑胡椒粉 5克
• 泡打粉 5克
• 玉米粉 10克

可以当零食的猪肉丸的做法步骤

步骤 1

肉沫加所有材料一起放料理机打成这个样子.感觉有点像被弄湿的肉松状态。 如果用小美：3分钟，从3到10打。 然后3分钟揉面模式。

步骤 2

用这个勺子或者用手把肉沫弄成圆球，放到冰水里。忘了拍了。

步骤 3

放到80度水里煮15分钟

步骤 4

时间到了就这个样子可以捞出来了。

步骤 5

第一次做感觉还算满意。一口一个。配上一盘蔬菜色拉。就是一餐了。配料简单。

步骤 6

本来准备冻一些，最后孩子当零食吃了。

可以当零食的猪肉丸的小贴士

冰水这一步据说是Q弹的重要步骤，不能省略。

菜谱创建时间：2024-01-17 06:38:16