香油蒸蛋【福建】

作者： 团圆呀

好吃😋的不得了

用料

• 鸡蛋 6只
• 芝麻香油
• 生抽 1勺
• 清水
• 杂蔬 胡萝卜玉米粒豌豆
• 盐
• 淀粉
• 姜片 4片
• 葱花 2根

香油蒸蛋【福建】的做法步骤

步骤 1

蒸蛋碗中放入切好的葱花➕1勺生抽➕两勺清水搅拌一下，➕半勺芝麻香油，再磕入6个鸡蛋，不用搅拌，盖上保鲜膜水开上锅蒸12分钟

步骤 2

另起锅水开放入杂蔬煮2－3分钟豆子熟透捞出，锅中放一点香油，放入姜片煎香一下，捞出姜片，倒入杂蔬，加一点清水，➕1点生抽，水淀粉勾芡出锅倒入鸡蛋碗中，香的不得了

菜谱创建时间：2024-01-16 19:47:10