腊八糕

作者： 卿然一笑

腊八糕是一种特殊的甜点，外观类似于米饭。它由红枣、黏米等材料制成，口感清香浓郁，非常美味。

用料

• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 30克
• 桂花酱 1勺
• 蜜红豆 150克
• 牛奶 200克

腊八糕的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有的食材，在糯米粉中添加一些玉米淀粉，这样做出来的年糕不会粘牙，牛奶可以用清水代替。 2、糯米粉、玉米淀粉倒入盆中，加入牛奶，搅拌至细腻顺滑无颗粒状。 3、加入一勺桂花酱，倒入蜜红豆搅拌均匀。 4、模具刷上一层食用油，倒入红豆糯米糊，锅中烧水，水开上锅蒸20分钟。蒸的时间根据容器大小来定，可以用牙签插进去看一下，牙签上很干净，不粘面糊就说明熟了。

菜谱创建时间：2024-01-15 23:11:00