烤饼（花生芝麻馅）

作者： D端阳Y

用料

• 饼皮：
• 低筋面粉 200克
• 奶粉 15克
• 白糖 25克
• 泡打粉 2克
• 酵母 2克
• 水 90克
• 玉米油 40克
• 馅料：
• 花生碎 35克
• 白糖 25克
• 面粉 10克
• 黑芝麻 一小勺
• 白芝麻 一小勺

烤饼（花生芝麻馅）的做法步骤

步骤 1

所有饼皮料放在一起揉成团放在温度较高的地方醒发20分钟，现在东北是三九天，我放在电热毯上了

步骤 2

馅料放在一起拌匀，这款馅料是散的，不成团

步骤 3

醒发好的面团分成25克一个的小面团，放入一小勺馅料包上按扁，闻着有点老面包的味道，170℃预热5分钟后烤饼送入烤箱，150℃烤20分钟，10分钟的时候拿出烤盘给烤饼翻个面，继续烤，不翻也行，成品就是小馒头的形状

步骤 4

搞定

菜谱创建时间：2024-01-15 22:59:07