蔓越莓排骨

作者： 晶n

保持不浪费的继续光盘，蔓越莓的酸和雪碧的甜中和出来的完美酸甜味！

用料

• 蔓越莓 50g
• 排骨 两斤
• 雪碧 250g
• 八角 1颗
• 姜蒜

蔓越莓排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水捞出备用（焯水用料酒和姜片）切蔓越莓和姜蒜

步骤 2

热油炒姜蒜然后放排骨炒，那颗八角我这会放，加生抽和蚝油翻炒均匀后就放一瓶小雪碧没过排骨（有一丢丢老抽提色会好点）

步骤 3

然后先小火焖排骨20分钟，后面放蔓越莓再焖十分钟蔓越莓成果酱了，放盐收汁上桌，是个酸甜口拥有果酱清香的排骨

菜谱创建时间：2024-01-15 19:51:46