鸡腿洗净擦干表面水分,用牙签扎孔,加入姜、料酒、盐、白胡椒抓匀腌制过夜。
面粉加盐和十三香搅拌均匀,鸡蛋打散,腌好的鸡腿依次沾面粉、蛋液、面包糠。
放入预热好的烤箱,220度烤50分钟,中间翻一次面即可