超简单版油焖大虾

作者： 小气包儿

大虾别在水煮了，像我这么做，大人小孩都爱吃。

用料

• 虾 16只左右
• 葱 适量
• 姜 两片
• 盐 一小勺
• 蒜末 一勺
• 料酒 一大勺
• 鸡精 适量

超简单版油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净开背，去除虾线，加入料酒、姜片、葱段搅拌均匀，腌制十五分钟去除腥味

步骤 2

锅热放油，油热加入大虾炒至变色

步骤 3

加入一小勺鸡精

步骤 4

一小勺盐

步骤 5

用铲子轻按虾头，让头部的虾油流出

步骤 6

加入葱叶（家里没葱了，放了点做回锅肉剩下的蒜秧）

步骤 7

加入一勺蒜末

步骤 8

翻炒均匀，装盘～好吃的嗦手指

菜谱创建时间：2024-01-15 12:30:29