蒜苗炒猪血

作者： 水晶水晶亮晶晶U

蒜苗也可以用韭菜或者是青辣椒代替。

用料

• 猪血
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 蒜苗

蒜苗炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血切成片，凉水下锅，放入料酒，焯水去腥。

步骤 2

锅中爆香葱姜，蒜，郫县豆瓣酱。少许火锅底料。

步骤 3

下入出血，烹入料酒，生抽，酱油。清水。小火咕嘟一会儿。

步骤 4

最后再撒上蒜苗。（或者青椒和韭菜。）盖上锅盖，焖制成熟，放入鸡精。盛出即可。

菜谱创建时间：2024-01-15 11:29:14