扣肉豆角干焖面

作者： 土豆发糕和小肥龙

结婚的时候带过来的大块扣肉，加上家里给的豆角干，刚好一起焖个面

用料

• 扣肉
• 豆角干
• 面条
• 莴笋（喜欢吃加的）

扣肉豆角干焖面的做法步骤

步骤 1

豆角干用热水泡开，时间久一点一两个小时吧

步骤 2

扣肉切片，下锅煎出油

步骤 3

煎至两面金黄，加入自己喜欢的调料，炒匀

步骤 4

倒入泡好的豆角，盖上，大火转小火焖一会

步骤 5

加入面条（最好先水泡软化或者煮软再放）

步骤 6

加入莴笋（此处换成你们喜欢吃的），再焖几分钟

步骤 7

稍微翻炒均匀，出锅

扣肉豆角干焖面的小贴士

扣肉可以买市场现成的，自己弄难度有点大

菜谱创建时间：2024-01-15 00:18:25