炸酱面

作者： 厨房小白reve

用料

• 甜面酱 一袋
• 里脊肉 半斤
• 黄豆酱 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

炸酱的做法： 里脊肉切成小丁，放料酒腌泡备用。半斤肉一袋酱（利民面酱）可以做一饭盒。

步骤 2

热锅倒油，放大料葱花炒香盛出，放里脊肉变色后放生抽两勺。

步骤 3

调酱料 做法1：面酱和豆瓣酱1：1，两三小平勺糖，再倒入同酱料等量的水，中小火熬稠，熬出香味。 做法2：一袋面酱少量水，小火熬稠熬香。

菜谱创建时间：2024-01-14 22:20:42