砂锅炖排骨

作者： 小满同学1987

用料

• 排骨
• 山药
• 胡萝卜
• 大枣
• 枸杞
• 盐

砂锅炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，焯水，捞出；

步骤 2

将排骨放入砂锅中，倒入开水，放入葱姜，料酒，大火煮开，换小火，慢炖1个小时；

步骤 3

将胡萝卜、山药切块，放入砂锅中；

步骤 4

放入大枣、枸杞，加入适量盐，继续炖半个小时；

步骤 5

关火，继续用砂锅的余温焖10分钟，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-01-14 18:56:26