超级简单的乳山喜饼改良版 电饼铛版

作者： 一口小鱼干

感觉口感更好！更快手好吃 相对乳山喜饼低糖低油版 6个量

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋一个➕牛奶 总共150克哦！
• 花生油 30克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 小苏打（不要省略）小苏打有特殊香气 而且口感也会特别 出来颜色也会发黄 2克

超级简单的乳山喜饼改良版 电饼铛版的做法步骤

步骤 1

所有材料混合 揉成光滑的面团

步骤 2

发酵至两倍大 戳洞不回弹不塌陷

步骤 3

均匀分成六等份 擀成每个大概直径10cm的圆形

步骤 4

醒发二十分钟以上 这里根据温度来调整！ 有时候也许四十分钟 甚至一小时 醒发越久越松软！ 电饼铛放少许油 可以不放 放了两面出来松脆一点点

步骤 5

小火烙至两面金黄

步骤 6

口感很特别！很好吃！

菜谱创建时间：2024-01-14 16:18:46