羊蝎子汤

作者： 深秋的红枫叶

冬天补益羊肉为佳，能御严寒又益肾气，重点它还健脾胃 要把身体的阳气封藏到肾里，尤其是“暖冬”不利阳气封藏之时。饮食方面，当以温阳为根，兼以补阴，以填精、滋血、补中、益气为要，佐以行气活血之品以缓严寒之气血不畅，去补身体的薄弱地方，还要适时消积除腻。 羊汤首选！！！ 很可笑有些人炖个汤加八角，那还能喝吗？！加花椒粒等，讲真这些都是不经常做饭的人。

用料

• 羊蝎子 2斤
• 萝卜 1根
• 姜片 4片
• 葱 4段

羊蝎子汤的做法步骤

步骤 1

羊蝎子泡水四十分钟，把血丝洗干净 锅中加冷水，入羊蝎子、小葱（顺手拿的）、姜。煮开，一分钟后撇去浮沫，盖锅盖，再煮两分钟，再去浮沫，捞出羊蝎子。

步骤 2

另起锅，加葱段，姜片烧开， 下羊蝎子，再次烧开，转小火炖一个小时二十分钟。

步骤 3

加萝卜，再炖二十分钟，加盐，出锅

步骤 4

只需加盐，其它都不要，原汤原味。 一点膻味都没有，非常鲜美！

菜谱创建时间：2024-01-14 12:20:22