米饭（电饭锅版）

作者： S爷

啧，连米饭都得写，还不是怕你不会煮…

用料

• 大米
• 水

米饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

通常来说，电压力锅配的量杯，一碗量杯，是一个人的分量，但我家目前就两人，又吃得少，所以一杯就够了。

步骤 2

米洗两三遍就可以了，直接拿电压力锅的锅去装米洗，省得倒来倒去… 看到黄色圈起来的吧，那是水位。 喜欢米有嚼劲，那就在2的一半位置。红色的痕迹那。

步骤 3

喜欢软一点的，水多点，要快接近水位2的位置，但是没接近哦。

步骤 4

以此类推，2杯米，有嚼劲水位2，软点，水位快接近3。水位不会全刻出来，自己计算下哦。 按米饭键，压力/口感按照你的量杯多少来选择。 我是一杯，我就按一。二杯就按二。 然后点击开始就可以了。

步骤 5

等煮熟了，气排了再开锅。锅盖上面会在煮的过程中弹起来一个小啾啾。等熟了，气排了，它自己就会掉下去。 实在不懂，那煮熟了，掉保温键，过半小时到一个小时你再开锅，肯定气都排了。 我这次煮的是软点米饭。比较粘稠，你们自己看。

米饭（电饭锅版）的小贴士

1.熟了后自动跳保温，不按掉保温，它会继续闷，水分会有所减少。所以如果你不打算熟了就吃，也不准备按掉保温，那，水稍微多点，一点点就可以了。 2.如果你的锅粘，加点食用油一起煮就不沾了。 3.米的种类不同，煮出来也会有所差别，得实践才能知道具体煮出来是软的还是咋样。 4.我基本不凭水位来煮米饭的…直接是凭直觉。煮多了，你们以后也是凭直觉的。 5.电饭煲会配送一个量米杯，一个人是一杯。 6.一个人的话，最好是煮两人份，不然一人份的米饭会太湿或者太干了，两人份好控制，吃不完直接放冰箱，第二天蛋炒饭。 看菜谱的也别笑，谁也不是一煮米饭就会的，零基础开始，米饭也得学学。

菜谱创建时间：2024-01-13 23:15:07