虾洗干净
简单处理一下
先放海鲜酱油
料酒
老抽
耗油
白醋
番茄酱
白糖
加矿泉水调匀
锅里油烧热,放入姜蒜,把姜蒜炒香。
放入干辣椒、花椒一起炒
把虾🦐倒入锅里翻炒
加入红油豆瓣酱(根据自己喜欢的口味添加),个人比较喜欢加入红油豆瓣酱的味道。
倒入调好的佐料,盖上盖子闷煮收汁,起锅装盘时,撒上葱花点缀。
美味的(创新版)油焖大虾就做好啦!