妈妈的味道

作者： 飛Fly

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

妈妈的味道的做法步骤

步骤 1

1、鱼（三道鳞）洗净，锅用姜擦一下，热锅凉油，不等冒烟，就把鱼放进去，晃动，防粘，煎至两面上烙。

步骤 2

2、碗内放入葱、姜、蒜、大料、酱油、糖、醋、盐、花椒面，备好。

步骤 3

3、将调料放入锅内，加入没过鱼的开水，大火炖开，转中火炖，如果色淡了，加点老抽，小火收汤就行了。

步骤 4

可以吃啦！

菜谱创建时间：2024-01-13 12:20:30