香蕉燕麦核桃宝宝馒头

作者： 野生小小荔枝

适合一岁+宝宝 松松软软的 自带香蕉的甜味 混合着椰枣和核桃的香气 我家宝宝一口气吃了2个 约做9个圆形馒头 9个饼干形状馒头 一次醒发 和我一学起来吧

用料

• 燕麦 30克
• 开水 60克
• 香蕉泥 100g
• 中筋面粉 360克
• 耐高糖酵母 3克
• 破壁机混合物(打碎)
• 水 140克
• 椰枣(去核) 20克
• 核桃 20克

香蕉燕麦核桃宝宝馒头的做法步骤

步骤 1

燕麦30g 倒入开水60g 放凉备用

步骤 2

取香蕉果肉100g 压成泥

步骤 3

倒入面粉 破壁机混合物 酵母 冷却好的燕麦 揉成团

步骤 4

一个面团分2块 一个滚刀切剂子做圆形 剩下一块面团撒干粉反复折叠擀成长方形

步骤 5

圆形揉成团 饼干形状用模具压一下

步骤 6

中间沾点水 两片叠一起

步骤 7

饼干孔不明显可以用牙签戳一下 蒸出来更立体一点

步骤 8

醒发至1.5倍大 大火烧开转中火16分钟 焖3分钟出锅

步骤 9

出锅

步骤 10

成品很漂亮

步骤 11

圆形也很好看

步骤 12

掰开看一看 很松软

步骤 13

圆形9个 饼干形状9个

香蕉燕麦核桃宝宝馒头的小贴士

约可以做圆形9个 饼干形状9个

菜谱创建时间：2024-01-12 18:53:29