干煸花菜，香香脆脆的味道！

作者： Rola的厨房日记

只有花菜和蒜苗，也能炒出一道家常的干煸花菜。

用料

• 花菜 300g
• 蒜苗 2条
• 肥肉 4片
• 酱油 1勺
• 盐 半茶勺
• 鸡精 半茶勺
• 水 少许

干煸花菜，香香脆脆的味道！的做法步骤

步骤 1

食材：花菜300g，蒜苗2条，肥肉4片

步骤 2

①水开后下花菜，焯水2分钟，捞起滤干水分； ②油热放蒜苗，加入1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精、少许水，炒至蒜苗断生后，盛起备用； ③热锅下花菜，炒香，下蒜苗，翻炒均匀后即可出锅。

干煸花菜，香香脆脆的味道！的小贴士

1、用肥肉煸出来的猪油炒超级香的； 2、有条件的话，可以加五花肉一起炒； 3、喜欢吃辣的小伙伴，可以加一些辣椒。

菜谱创建时间：2024-01-12 14:59:27