芹菜豆泡炒虾仁

作者： supermonkey耶

哈哈哈，想吃芹菜、虾仁、豆泡，通通混在一起哈～

用料

• 西芹 3根
• 虾仁 20多只吧
• 豆泡 10几个
• 小米辣 1根
• 蒜 5瓣
• 虾仁腌制需要
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 炒菜需要
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 适量
• 水 适量

芹菜豆泡炒虾仁的做法步骤

步骤 1

先把虾去壳颜值十分钟左右，反正就先腌虾仁哈，加料酒、黑胡椒、盐、蚝油，适量哈，根据多少虾调整哈～ 可以开虾背，懒的话也可以不用哈～

步骤 2

准备配菜，芹菜切段、蒜末、小米辣，豆泡对面切开

步骤 3

下油先炒虾仁哈～

步骤 4

变红盛出来～

步骤 5

下油炒香小米辣和蒜末～

步骤 6

加适量水哈～

步骤 7

加生抽～

步骤 8

加蚝油～

步骤 9

加盐～

步骤 10

加糖～

步骤 11

水开加豆泡～

步骤 12

盖上锅盖两分钟～

步骤 13

一点点水加淀粉搅开～

步骤 14

两分钟啦～开盖加芹菜炒匀～

步骤 15

加淀粉水～

步骤 16

加虾仁，炒匀，可以试一下味道，不够咸的话可以加点点盐或生抽哈～

步骤 17

出锅啦～

菜谱创建时间：2024-01-12 12:55:06