红糖馒头｜香甜可口补气血

作者： LULU酱呀

用料

• 红糖 50k克
• 开水 128克
• 酵母 3克
• 中筋面粉 250克

红糖馒头｜香甜可口补气血的做法步骤

步骤 1

50克红糖➕128克开水化开

步骤 2

晾至室温后加入3克酵母，搅匀。 再加入250克中筋面粉，活成面团。

步骤 3

面团分割成面剂子，将面剂子揉圆。 取一个面剂子，擀开成长方形，撒红糖。

步骤 4

卷成一个长条状，按扁。 一头不切断，其他部位一分为二。

步骤 5

交叉缠绕起来。

步骤 6

盘成卷。

步骤 7

醒发至两倍大。中火，上汽后蒸13分钟，关火焖5分钟出锅。

菜谱创建时间：2024-01-10 20:37:07