玉米烙

作者： MrsXuu

做菜的意思是什么？对我而言，我喜欢做菜，而我喜欢的人喜欢吃我做的菜，这就是能让我经常进厨房的动力……

用料

• 玉米粒 200g
• 糯米粉 20g
• 玉米淀粉 20g
• 糖 适量

玉米烙的做法步骤

步骤 1

家里只有冷冻玉米，先把玉米粒煮熟，然后晾凉

步骤 2

加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，让每一颗玉米粒都过上面粉，而且表面还有点水分

步骤 3

起锅烧油，先尽量多一点，大概能没过平摊的玉米粒，等锅内油冒烟，舀出2/3油，剩下1/3油

步骤 4

放入玉米粒，让玉米平摊在锅面，也用锅铲把玉米粒往中心收一下，紧实一点，这样不容易散架

步骤 5

煎约3分钟，中间不需要反面

步骤 6

起锅，可以先用吸油纸吸一下，不至于太油

步骤 7

撒上白糖

步骤 8

老公说跟外面饭店的味道一样，哈哈哈

菜谱创建时间：2024-01-09 22:07:28