青椒肉丝私藏版

作者： B_uddhist

非常鲜美的青椒肉丝，简单又美味。

用料

• 猪里脊 半斤
• 香油 若干
• 生抽 若干
• 白胡椒粉 若干
• 盐 若干
• 酱油 若干
• 大蒜 若干

青椒肉丝私藏版的做法步骤

步骤 1

1、猪里脊切成肉丝，放入碟子里，倒点香油，生抽，白胡椒粉，腌制半小时。 2、青椒切成丝，大蒜制作成蒜末，备用。

步骤 2

1、起锅烧油，大火爆炒腌制好的猪里脊，爆炒3分钟，断生后，捞出备用。 2、用锅中剩下的油，倒入青椒丝，爆炒30秒，加点水，继续爆炒2分钟，加点水，倒入之前炒好的猪里脊，一起混合爆炒，加点盐，老抽，倒入蒜末，继续炒3分钟，出锅。

菜谱创建时间：2024-01-09 19:41:24