蔬菜蛋花扁食汤

作者： Notevayas

由仅剩一颗蛋一颗菜，不想再买菜引发的晚餐。

用料

• 扁食/馄饨/饺子 1份
• 娃娃菜/其他青菜 1颗
• 鸡蛋 1个
• 高汤料包(若有，非必需) 1/3包
• 小米椒(依个人喜好) 2根
• 葱花香菜（依个人喜好） 1根

蔬菜蛋花扁食汤的做法步骤

步骤 1

食材合集。

步骤 2

汤粉料包，一定是先放粉再加水，搅拌均匀了再开火，不然容易粘在一起。

步骤 3

水沸后先放入扁食煮一分钟，小米椒一并放入。

步骤 4

然后放娃娃菜，一起再煮两三分钟。

步骤 5

出锅前打入鸡蛋，迅速搅散开来，就好啦。

步骤 6

撒上葱花香菜，美美享用～

蔬菜蛋花扁食汤的小贴士

1. 喜欢浓郁的可以多放调料包，我一般两人份一次放一半或者1/3。用调料包了就不太需要再放盐啦，出锅前可以试下咸淡。 2. 没有料包清水煮，可以搭配鸡汁和香油，或者泡面调味包。

菜谱创建时间：2024-01-09 11:24:36