冬瓜肥牛汤

作者： 手机用户5373_r3t6

家里买了冬瓜，不知道咋吃。发现还有肥牛，那就自创冬瓜肥牛汤啦。

用料

• 冬瓜 200g
• 肥牛 100g
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 虾皮
• 葱
• 姜

冬瓜肥牛汤的做法步骤

步骤 1

准备阶段:肥牛拿出解冻，生抽，料酒，葱，姜，腌制。冬瓜去皮切块。

步骤 2

锅里加水，扔几段葱。水烧开后，下入冬瓜。冬瓜煮的差不多，加入肥牛，将血沫撇掉。

步骤 3

快出锅，加盐，胡椒粉。出锅后，加香菜，虾皮，香油。

菜谱创建时间：2024-01-09 07:56:23