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沙茶酱蒸牛肉
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作者:
一日三餐吃饱就行
家里冰箱发现一块放了挺久的牛肉,不是新鲜的牛肉,适合用重口一点的做法,但最近又上火,就用沙茶酱掩盖冰鲜牛肉不好的味道吧
用料
牛肉
半斤
沙茶酱
一勺
蚝油
一勺
淀粉
一勺
沙茶酱蒸牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉逆纹切片
步骤 2
沙茶酱,耗油,酱油,淀粉各一勺
步骤 3
把牛肉抓匀,如果干的话就加点水一起抓拌,牛肉才不会老。后面加点油封一下,腌十分钟。
步骤 4
盆底加金针菇,把腌好的牛肉平铺上去
步骤 5
把水烧开,盖盖蒸八分钟
步骤 6
菜谱创建时间:2024-01-08 20:03:20
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