西红柿鸡蛋面

作者： 子扇今天吃啥

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 青菜 三到五根
• 面条 鸡蛋面（挂面）
• 味极鲜 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 些许
• 味精 些许
• 鸡精 些许
• 香油 几滴

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

葱蒜爆香，倒入西红柿和青菜，把西红柿炒出汁，倒入味极鲜和生抽

步骤 2

加水，没过菜，热水更快，水开后倒入打好的鸡蛋（荷包蛋直接打进去）

步骤 3

加入面条，煮3-5分钟，加入调料，即可出锅

西红柿鸡蛋面的小贴士

水煮蛋可以先把鸡蛋打到碗里，然后加入清水，在倒入滚烫的水中，就是一个完整的荷包蛋

菜谱创建时间：2024-01-08 14:28:05