先炒個醬汁:紅蔥姜蒜末,油爆香。 加一勺甜面醬,2勺糖,1勺油泼辣子,白芝麻,一點點生抽,1勺素蠔油,一點點蕃茄醬,十三香,加小半碗水,收汁,備用。
烤紙上倒一點橄欖油,掃開,放上面團,抻開,搽上醬汁,洒一点点盐,黑胡椒碎,鋪上芝士。 再鋪上洋蔥碎、芫茜、蔥。
再鋪一層芝士。
入烤箱400度(華氏),20分鐘。