椰汁马蹄千层糕

作者： 潇洒小姐Ling

若无闲事挂心头，便是人间好时节，过程繁琐，吃起来却是满心欢喜❤️

用料

• 马蹄粉 250克
• 红糖 1.5片
• 纯牛奶 150克
• 椰浆 400毫升
• 清水

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

提前煮好红糖水放凉备用: 300克水配1.5片红糖（约两碗小型的饭碗）

步骤 3

【黄浆调配】 150克马蹄粉➕300克清水：快速搅拌均匀，红糖水倒入马蹄浆

步骤 4

【白浆调配】 剩下的100克马蹄粉加牛奶150克进行快速搅拌，加入椰浆

步骤 5

碟底加两滴油，先放黄浆蒸2分钟🕰️，再放白浆，每次淋之前都要充分搅拌，防止沉淀，如此循环，最后一层是黄浆，大火加热10分钟，待放凉才可以切开。

菜谱创建时间：2024-01-07 21:49:08