蒜蓉粉丝蛎蝗煲

作者： 小张家宴

用料

• 粉丝
• 娃娃菜
• 生抽
• 金针菇
• 盐
• 蒜
• 葱花
• 蛎蝗

蒜蓉粉丝蛎蝗煲的做法步骤

步骤 1

处理蛎蝗，加盐，清洗后泥沙脱落，清水洗净控干水分，可葱姜腌制

步骤 2

处理蒜末，过水不易糊。炒一半微微发黄发干加入另一半。量一定不能少，不然不入味。再加小米辣，盐，十三香，酱油和糖炒匀。

步骤 3

粉丝提前用温水泡十分钟。然后在砂锅放点油，依次铺上娃娃菜，金针菇和粉丝。

步骤 4

铺上蛎蝗

步骤 5

铺上炒好的蒜蓉料汁，加一圈水，盖上盖子小火焖十分钟。

步骤 6

最后放上葱花，拌一拌开吃！

菜谱创建时间：2024-01-07 12:35:16