冰糖葫芦

作者： 五饼二鱼足矣

酸酸甜甜的味道

用料

• 山楂 500克
• 竹签 适量
• 白砂糖 200克
• 水 100克

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净，擦干水份，用竹签串起来备用

步骤 2

锅里倒入糖和水，大火煮开

步骤 3

转中小火熬制冒大泡，不能搅拌

步骤 4

用筷子沾糖浆，放入水里立刻变硬就可以裹山楂了

步骤 5

糖水基本呈黄色

步骤 6

轻轻地裹上糖浆，立马变硬，不粘手就可以了

步骤 7

用一个没丢掉的泡沫盒子扎上待冷却

步骤 8

用包装纸包起来存放

菜谱创建时间：2024-01-06 23:00:18