菠菜鸡蛋汤

作者： 李胖胖做饭记

用料

• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 香油 适量

菠菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油爆香葱花。

步骤 2

葱花变色出香味，倒入酱油，根据自己口味调整酱油用量。

步骤 3

加水，凉水热水都可以。

步骤 4

水开以后加入菠菜段，菠菜切成自己喜欢的大小。水开煮一分钟左右，加入鸡蛋液，想吃几个加几个。再次开锅就可以关火了。如果喜欢汤浓一点可以加入淀粉水或者调入适量面糊都可以。出锅加点盐，滴点香油即可。

菜谱创建时间：2024-01-06 19:53:30