黑米粥养生戚风

作者： 橙孩子

吃剩的粥不要再倒掉了。 把它做的蛋糕里，真的好好吃。 很特别的口感，绵软有带有一丝嚼劲， 今天用的是早餐吃剩的黑米养生粥， 煮粥时里面加了百合、桂圆之类的， 米面结合体，真的好吃又营养。

用料

• 大鸡蛋 3个
• 低筋面粉 55克
• 黑米养生粥 55克
• 玉米油 25克
• 细砂糖 35克
• 柠檬汁 少许

黑米粥养生戚风的做法步骤

步骤 1

熬得够烂的粥直接用，有米粒或无都行。

步骤 2

粥+油，拌匀。

步骤 3

筛入面粉，拌匀。

步骤 4

加入蛋黄，拌匀。

步骤 5

蛋清+糖+柠檬汁，打发到硬性发泡。

步骤 6

蛋黄糊与蛋白霜翻拌成细腻面糊。

步骤 7

倒入模具8分满，轻震气泡。

步骤 8

烤箱提前预热，160度35-40分钟左右。

菜谱创建时间：2024-01-06 15:41:49