牛肉胡萝卜洋葱香菜饺子馅

作者： 很老的老人家

用料

• 【饺子皮】
• 5杯面粉+2杯冷水+1/2小勺盐 面包机和面 揉25分钟
• 【牛肉馅】
• 牛里脊剁碎 半公斤
• 洋葱 大的一个 小的两个
• 柠檬挤汁 1/2小勺
• 胡萝卜 2根大的 小的4根
• 油（炒胡萝卜丝用） 2勺
• 盐（炒胡萝卜丝用） 1/6小勺
• 香菜 多多益善 想吃多少加多少
• 调料：1/4小勺盐+1勺生抽+1勺料酒+蚝油+1/4小勺五香粉+1/4小勺花椒粉+1/4小勺白胡椒粉+一小勺姜末+少许麻油 +1个蛋清

牛肉胡萝卜洋葱香菜饺子馅的做法步骤

步骤 1

4根胡萝卜去皮去头擦丝 锅里放油 炒出红油 加1/6小勺盐 放凉 牛肉馅+洋葱汁+洋葱碎+熟胡萝卜丝+1/4小勺盐+1勺生抽+1勺料酒+蚝油+1/4小勺五香粉+1/4小勺花椒粉+1/4小勺白胡椒粉+一小勺姜末+少许麻油 可以再加一个蛋清 炒一个方向拌匀 香菜洗干净 切碎 包之前 再加入香菜末继续朝一个方向搅拌均匀 一共包了120个肚皮鼓鼓的大饺子

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-01-06 07:38:27