戚风蛋糕

作者： Chris_aust

到海边野餐，最好就是弄一个戚风蛋糕，满足大家的要求，配水果，完美哦

用料

• 鸡蛋 9只
• 低筋面粉 150克
• 色拉油 90克
• 细砂糖（蛋黄） 40克
• 牛奶 135克
• 柠檬汁 少量
• 细砂糖（蛋白） 120克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、糖、油、牛奶、面粉，逐步加入，拌匀。

步骤 2

蛋白，加入柠檬汁，糖分三次加入蛋白，打至干性气泡

步骤 3

混合蛋黄和蛋白

步骤 4

放入焗炉，180度40分钟，倒置放凉，脱模

菜谱创建时间：2024-01-05 13:47:13