辣焗豆配薯泥饼

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

来自B站视频《戈登·拉姆齐的终极家常菜》辣焗豆配薯泥饼。

用料

• 培根粒、辣椒、洋葱粒、蒜泥
• 黄糖、苹果醋、伍斯特沙司
• 茄汁焗豆（罐头）
• 土豆、黄油、面粉

辣焗豆配薯泥饼的做法步骤

步骤 1

1、辣焗豆：热锅凉油，依次加入培根粒、辣椒圈、洋葱粒、蒜泥炒香，再加入少许黄糖（粉），稍微炒制黄糖焦化，加入苹果醋、伍斯特沙司，再倒入茄汁焗豆煮几分钟。

步骤 2

2.薯泥饼：土豆煮熟，压成粗泥，加入适量黄油、面粉，揉成面团再稍微压扁，放锅里煎至两面金黄。 3.组装。盘子里放入薯泥饼，饼上淋辣焗豆。

菜谱创建时间：2024-01-04 21:07:31